Faux-filet à l’os et son foie gras poêlé
(250-300 grammes)Servi avec os, 250 gramme de viande minimum.(100g de foie gras poêlé .) Viande Maturée
La côte de boeuf
1,8kg - Conseillé pour 2 personnes - Possibilité de 2 cuissons - Servie avec 2 accompagnements Viande Maturée