Burger de volaille
Pain burger maison, nuggets de volailles, sauce tomate, oignon, salade, fromage, cornichons, accompagnée de frites
Faux-filet façon basse-cour et son foie gras poêlé à la plancha
(250-300 grammes)Servi avec os, 250 gramme de viande minimum.(100g de foie gras poêlé .)
La « Double » côte de boeuf – 2x800g soit 1,6kg
Pour 2 personnes - Possibilité de 2 cuissons - Servies avec 2 accompagnements
La « Petite » côte de boeuf 800g
Servie pour 1 personne
Le filet de boeuf
(minimum 250 grammes) servi avec sauce au poivre ou sauce au bleu