Marmite du pécheur
Poisson blanc, Saumon, Gambas, Noix de St Jacques, Huile d'olive, Herbes de Provence.
Duo de poissons blanc et saumon à la Norvégienne
sauce crémée aux champignons et saumon fumée
Saumon cuisson basse température rôti au four
Au sel de Guérande, herbes de Provence
La recette d’Adrien
Ancienne recette Limousine, farce de viande boeuf hachée, mie de pain, oeuf, crème, brisure de châtaignes et châtaignes entières de Dournazac (87)