Pot au feu Limousin
Pavé de bœuf limousin, carotte, poireaux, pomme de terre et consommé de bœuf
Pavé de bœuf limousin, carotte, poireaux, pomme de terre et consommé de bœuf
Volaille et veau, ris de jeunes bovins, aux champignons et sauce crémée, servi dans son feuilleté
sauce crémée aux champignons et saumon fumée
Au sel de Guérande, herbes de Provence
Boucherie Laurent Barris, St Yrieix-La-Perche