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56.00€
1 entrée, 1 plat, 1 dessert
Entrées au choix
- Tartinette de boudin et foie gras poêlé
- Grillonette de canard farcies au foie gras
- Saumon fumé par nos soins et ses toasts
Plats au choix
- Ris de veau à l'ancienne, gratin de pommes de terre
- Faux filet à l'os et son foie gras poêlé, pommes de terre bonne maman
- Marmite du pêcheur, ratatouille (selon marché)
Desserts au choix
- Fromage blanc des Limousins et confiture de myrtilles
- Profiterole au chocolat, chantilly, amandes effilées
- Crème au chocolat noir Valrhona
- Œufs au lait
- Demi ananas
- L’assiette Gourmande
- Tarte au citron meringuée
- Cassolette aux pommes confites saupoudrées de crumble et sa boule de glace vanille
- L'assiette de 3 fromages
- Glace deux parfums au choix