Tartinette de boudin et foie gras poêlé
Brioche, beurre aillé, demi boudin et 25g de foie gras poêlé
Brioche, beurre aillé, demi boudin et 25g de foie gras poêlé
Viandes de bœuf et de porc, foies de volaille, aromates, poivre du moulin
Notre pâté et cornichons, terrine de lapin au pruneau et compotée mirabelles-myrtilles-abricots, grillonnettes de canard et son pain légèrement aillé, chiffonnade de jambon de boeuf et beurre (pour 2 à…