Carpaccio de bœuf
Viande crue tranchée fine, champignons, parmesan, huile d’olive Servi sans accompagnement
Bocal de notre pâté (180g)
Viandes de bœuf et de porc, foies de volaille, aromates, poivre du moulin
L’Épicerie dans l’assiette
Notre pâté et cornichons, terrine de lapin au pruneau et compotée mirabelles-myrtilles-abricots, grillonnettes de canard et son pain légèrement aillé, chiffonnade de jambon de boeuf et beurre (pour 2 à…