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Assiettes froides, Tartares et Carpaccio

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Carpa Harmonie

  • Auteur/autrice de la publication :Valérie Mouly
  • Publication publiée :28/11/2024
  • Post category:

L'Harmonie du boeuf séché et du pamplemousse, viande de boeuf fumé tranchée fin, pamplemousse, champignons, huile d'olive, citron.

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Maxi tartare de boeuf

  • Auteur/autrice de la publication :Hélene Bertier
  • Publication publiée :25/08/2022
  • Post category:

350g de viande crue finement hachée, oignons, cornichons, câpres, persil, ketchup, sauce anglaise, jaune d'oeuf cru

Continuer la lectureMaxi tartare de boeuf

Tartare de boeuf

  • Auteur/autrice de la publication :Valérie Mouly
  • Publication publiée :25/08/2022
  • Post category:

200g de viande crue finement hachée, oignons, cornichons, câpres, persil, ketchup, sauce anglaise, jaune d'oeuf cru

Continuer la lectureTartare de boeuf

Carpaccio de boeuf

  • Auteur/autrice de la publication :Hélene Bertier
  • Publication publiée :25/08/2022
  • Post category:

Viande crue tranchée fine, champignons, parmesan, huile d'olive

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  • 05.55.37.59.59
  • 7 Rue du Grand Theil
    87280 LIMOGES

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