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Assiettes froides, Tartares et Carpaccio

Accueil » Assiettes froides, Tartares et Carpaccio

L’assiette de l’été

  • Auteur/autrice de la publication :Hélene Bertier
  • Post published:1 juin 2023
  • Post category:

Salade, melon, jambon Serrano, ratatouille froide au vinaigre de Xérès et basilic frais et huile d'olive, club sandwich poule-mayonnaise, chèvre frais de la chèvrerie de La Petite Grange à St-Ouen…

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Maxi tartare de boeuf

  • Auteur/autrice de la publication :Hélene Bertier
  • Post published:25 août 2022
  • Post category:

350g de viande crue finement hachée, oignons, cornichons, câpres, persil, ketchup, sauce anglaise, jaune d'oeuf cru

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Tartare de boeuf

  • Auteur/autrice de la publication :Hélene Bertier
  • Post published:25 août 2022
  • Post category:

200g de viande crue finement hachée, oignons, cornichons, câpres, persil, ketchup, sauce anglaise, jaune d'oeuf cru

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Carpaccio de boeuf

  • Auteur/autrice de la publication :Hélene Bertier
  • Post published:25 août 2022
  • Post category:

Viande crue tranchée fine, champignons, parmesan, huile d'olive

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  • 05.55.37.59.59
  • 7 Rue du Grand Theil
    87280 LIMOGES

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