Cognac lot 1983 Pasquet Swell de Spirits

Cognac lot 1983 Pasquet Swell de Spirits

38€

Ce Cognac est un brut de fût. Cela signifie qu'aucune réduction n'a été faite, l'évaporation naturelle au fil des ans a amené le cognac a diminuer son volume d'alcool 75% Vol lors de la mise en barrique il y a 38 ans, à 51,9% Vol en 2021. On appelle cette évaporation "La Part des Anges". Un Cognac vif et coursé. Élevé en chêne français du Limousin et mis en bouteille en juin 2021.